Gardena Focaccia: quando la focaccia diventa opera d’arte

Se c’è una cosa buona che è venuta dalla pandemia globale, è una rinascita nell’amore per la cottura del pane e dei lievitati in generale. Dall’impasto per pizza fatto in casa alle pagnotte di pane rustico passando per le focaccia ligure. Ed è proprio sulla focaccia che questo post vuole soffermarsi. Si sa, noi liguri ne andiamo particolarmente fieri di questo piatto che ci rappresenta come zona e come modalità di fare colazione salata in modo semplice ed energetico. 

Però, da oltreoceano arrivano degli spunti non tanto sulla ricetta in sé quanto su come renderla una vera e propria opera d’arte. Si hai capito bene: opera d’arte. Infatti, l’impasto bianco piatto offre una tela bianca che può essere utilizzata per sprigionare la fantasia di ognuno di noi. Come? Utilizzando erbe aromatiche, fiori eduli e verdure di stagione. Il tutto realizzando composizioni che lasciano letteralmente a bocca aperta. 

Siamo andati a scovare per voi le migliori realizzazioni pescate sui social e ne abbiamo realizzato una gallery fotografica* che sa proprio di piccolo atelier d’arte!

*Le foto sono state prese dai blog Keblog e Giallo Zafferano e non sono di proprietà di Amori e Aromi.